Willkommen, liebes 2021! Kannst du besser werden? Wir sind zuversichtlich!
Wir wünschen euch allen ein frohes Neues Jahr!
Bei uns ist das Januarloch schon am 12. Januar zu Ende, und wir öffnen unsere Türen wieder. Bis dann sind Eure Weinkeller sicher geleert und Eure Konfis aufgebraucht, und Ihr habt auch wieder Zeit für einen Glühwein an der Klybeckstrasse. Neu bieten wir »Fourchette à la maison« an. Das heisst: Es gibt fertig gekochte Gerichte, abgepackt und vakuumiert – zum daheim aufwärmen und geniessen.
Zudem bieten wir jeden Mittag ab 12.00 Uhr Suppe und Flammekueche zum Mitnehmen an.
Unsere Öffnungszeiten ab 12. Januar 2021
Donnerstag bis Samstag von 11.30 Uhr bis 19.00 Uhr
Kommt vorbei, wir freuen uns auf Euch!
Klein, aber fein – französisch, aber in Basel! Essen, trinken, geniessen, anstossen – auf das Leben! Mit brennendem Herzen, damit Du Feuer fängst!
Petit mais bon – français mais à Bâle! Manger, boire et apprécier! À la vie! Le cœur en feu, pour vous faire brûler d'envie!
Die neuen Ideen für das Restaurant La Fourchette
Wir wollen nicht versuchen, Gastronomie neu zu erfinden, sondern wir wollen sie in lebendiger Art und ganz nach unseren besten Vorstellungen gestalten.
So verzichten wir beispielsweise auf klassische "Gänge" und bringen Euch stattdessen einfach von Allem etwas auf den Tisch – so, dass Ihr von Allem etwas probieren könnt.
Zudem bieten wir an unserem Markttag (immer Samstags) in unserem petit marché "Le Gäbelimärt" hausgemachte und regionale Produkte an. Alle Produkte können auch bei uns probiert oder degustiert werden.
Laetitia stellt sich mit Leidenschaft allen kulinarischen Herausforderungen in der Küche; Kathrin und Valentin begeistern Euch am Tisch mit exquisiten roten, weissen oder prickelnden Weinen und hausgemachten Getränken.
Komm vorbei, esse, trinke und geniesse!
Dégustez et savourez un verre de vin – croquez la vie!
Laetitia, Kathrin und Valentin
Fragen?
